Land und lecker

Auf dem Hof Kragemann in Bocholt lebt die Familie Mölders mit ihren vier Kindern. Die Besonderheit des Hofes sind freilebende Wasserbüffel, die jeder auf der Weide bestaunen kann. Mutter Silvia, Tochter Anna und ihre Geschwister kümmern sich um die Tiere. Die Familie gewinnt aus der Büffelmilch unter anderem Milch, Käse und Eis. Daher werden Silvia und Anna Panna cotta aus Büffelmilch zubereiten.