Zu Gast im "Ikarus" - Dieses Ma(h)l: Marcus G. Lindner (Schweiz)

Marcus Lindner sorgt mit seiner kleinen Brigade für einen brutalen Rhytmus. Die einzelnen Zutaten müssen nicht auf die Minute genau bereitstehen; im "Mesa" gehts um Sekunden - entsprechend heiss kommt jedes Element auf den Teller, entsprechend hoch ist der Perfektionsgrad.