Mit Herz am Herd - Matjes Heringe mit Rote-Bete-Carpaccio und Rösti

Diesmal dürfen sich die Zuschauer freuen auf ein einfaches, aber umso köstlicheres Gericht: Cliff kocht ein Kater-Rezept mit allen geschmacklichen Ausrichtungen, die einem wieder einen klaren Kopf bereiten, sollte man etwas über die Stränge geschlagen haben. Salzig, süß, sauer und scharf finden sich in den Komponenten, die Cliff Hämmerle zu einem köstlichen modernen Gericht komponiert hat.